오늘은 생애 처음으로 탕수육 도전기입니다. 돼지 등심과 감자전분만 있다면 만들 수 있는 요리인데 탕수육 소자가 한 만원 중반 대이니까 비싸다는 생각이 들어서 이 참에 한 번 해보자 하고 도전해봤습니다. 돼지 등심과 감자전분은 쿠팡 프레쉬에서 구매했습니다. (내돈내산) 감자전분 : 농부의 뜰 감자전분 (감자전분 99.5%) 구매 가격 : 3300원 감자전분 99.9%가 좋다고는 하지만 가격 차이가 좀 많이 나서 이 제품으로 골랐습니다. 돼지 등심 : 하이포크 등심 꽃살 구이용 1kg 구매 가격 : 10720원 쿠팡 프레쉬 내에 있는 제품 중 등심보다 저렴해서 사봤습니다. 더 쫄깃하다고는 하는데 구워 먹지 않고 탕수육을 해 먹어서 별 차이를 못 느꼈습니다. 등심보다 지방 함량이 높은 듯. 탕수육 요리 시작!..
